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厨房垃圾处理设备科分为：餐厨垃圾处理设备，厨房垃圾处理设备，有机垃圾生化处理机。.厨余垃圾处理设备：该设备是一台一体机配套设备，采用纳米级净化技术，机身采用su304不锈钢材质，便于人工控制，利用微生对餐后剩饭进行生化降解，在24小时内产生高营养、无味的有机肥料，具有清洁空气、提高环境的作用。有机垃圾生化处理机：该设备是一体机，采用---的工艺技术，利用微生物解菌产生多种酶，除杂机价格，将有机垃圾(如果蔬、菜叶、菜根、残渣、鸡鸭废料、虾蟹、蛋壳、骨头等)快速分解，24小时内经过一系列处理转变为肥料、高蛋白饲料、添加剂等可利用资源。

数据显示，2010年全国餐厨垃圾产量约为7823万吨；到2015年，餐厨垃圾产量达到9475万吨，平均日产26万吨/天。据前瞻产业研究院---，2018年我国餐厨垃圾产量超过1.08亿吨。在，餐厨垃圾的数量不仅很大，除杂机，而且各种各样。除了食物，玻璃、筷子、塑料袋、易拉罐等杂质也经常混杂在一起。具体来说，典型餐厨垃圾成分中餐厨垃圾的含量为89.28%，其余为其他杂质。

由于餐厨垃圾的特点，现有的单一处理技术难以完成处理，导致我国现阶段餐厨垃圾处理技术和运行模式不成熟。餐厨垃圾项目只有部分产品收入，补贴仍然是餐厨垃圾处理行业的主要支撑。